FSE per la logistica del fresco: sicurezza reale e meno sprechi in una grande azienda alimentare

di Gianluca Galeotti
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Lavorare con chi ogni giorno gestisce migliaia di tonnellate di prodotti freschi non è cosa da poco. La nostra collaborazione con una tra le più grandi aziende italiane del settore alimentare ci ha messo davanti a una sfida: progettare la sicurezza antincendio per magazzini refrigerati completamente automatizzati, sparsi su più sedi italiane. La soluzione? Fire Safety Engineering.

 

Un impianto complesso da mettere in sicurezza

Parliamo di magazzini verticali, a temperatura controllata, con movimentazione automatica h24. Un sistema del genere non può essere interrotto. Le soluzioni “standard” avrebbero richiesto compartimentazioni invasive, barriere REI240 e impianti ORS senza apprezzarne i benefici, che avrebbero compromesso l’efficienza e fatto esplodere i costi. Abbiamo quindi proposto una soluzione alternativa basata su FSE, modellando gli scenari d’incendio reali.

 

Sicurezza approvata, costi abbattuti

La progettazione ha previsto un sistema di controllo fumi intelligente e una verifica della resistenza strutturale con modellazione FEM. Il Comando VVF ha approvato il progetto senza rilievi, riconoscendo la bontà dell’approccio. Il cliente ha risparmiato oltre 1’550.000€ in opere non necessarie, ottenendo il CPI in tempi rapidi.

 

Impatto sul territorio: un investimento che genera valore

La cosa più bella? Questo progetto ha permesso all’azienda di riqualificare uno lotto di terreno dismesso, trasformandolo in un hub del fresco che ha creato 60 nuovi posti di lavoro e migliorato l’impatto logistico nella regione. Un esempio perfetto di come la sicurezza non sia solo un obbligo, ma un acceleratore di sviluppo.

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