Azienda dolciaria

Tipologia: magazzino prodotti dolciari
Sede: Bertinoro (FC)
Categoria: Impianti
Norma applicata: UNI 9795-2021, UNI 10779-2021, UNI 12845-2020, UNI 10779-2021, UNI/TS 11559
Superficie: circa 5000 mq
Anno di progettazione: 2023/2024
Attività DPR 151/2011: 70 “Locali adibiti a depositi di superficie lorda superiore a 1000 m2 con quantitativi di merci e materiali combustibili superiori complessivamente a 5.000 kg”

SFIDE

Magazzino automatizzato di altezza media 12 metri, con copertura a shed

Necessità di progettare un impianto rivelazione ad aspirazione (ASD)

Impiantistica esistente

Key to success

Unità di campionamento diviso in due parti

Utilizzo di filtri per materiali tipo farinacei

Progettazione impianto sprinkler

Progettazione impianto rete idranti

Progettazione locale pompaggio alta affidabilità

Progettazione impianto rilevazione ad aspirazione

RISULTATI

Aumento delle prestazioni e miglior gestione del sensore grazie alla divisione in due parti dell’unità di campionamento

Progettazione impiantistica integrata

Mantenimento del layout invariato

Un’azienda di prodotti dolciari implementa un impianto di aspirazione ASD per consentire la corretta aspirazione considerando la copertura del nuovo magazzino automatizzato, situata ad un’altezza elevata.

Implementazione di un impianto di rivelazione ad aspirazione per un magazzino automatizzato.

 

Obiettivo del progetto

Il progetto mira a garantire la sicurezza antincendio in un magazzino automatizzato con copertura a shed, alto 12 metri. La sfida principale è stata progettare un impianto rivelatore ad aspirazione (ASD) in conformità con l’impiantistica esistente.

 

Realizzazione del progetto

Per raggiungere gli obiettivi, si è divisa l’unità di campionamento dell’ASD in due parti. Questa suddivisione ha consentito un aumento delle prestazioni e una migliore gestione dei sensori. Inoltre, è stata effettuata una progettazione integrata dell’impiantistica, mantenendo intatto il layout originale del magazzino. Questo approccio ha garantito una transizione senza problemi e un’ottimizzazione delle prestazioni del sistema antincendio.

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