Azienda produzione bevande

Tipologia: Food and beverage
Sede: Nogara (VR)
Categoria: Valutazione progetto e FSE
Norma applicata: DM 3 Agosto 2015 e s.m.i.
Superficie: Capannone industriale
Anno di progettazione: 2019
Attività DPR 151/2011: 5.1.B, 15.1.A, 34.2.C, 44.2.C, 49.2.B, 65.1.B, 70.2.C, 74.3.C e 36.1.B

SFIDE

Compartimenti con aree molto grandi

Strutture in acciaio

Carico di incendio alto

Key to success

Realizzazione modello su software dedicato

Posizionamento stoccaggio materiale come nella realtà

Simulazione con software dedicato

Verifica delle sollecitazioni termiche sulla struttura

RISULTATI

Valutazione progetto approvata

Layout dello stoccaggio rispettato

Applicazione vernice intumescente evitata

“

Azienda di bevande realizza dei cambiamenti importanti all’interno di un suo sito produttivo e ne amplia l’estensione rendendo necessaria una nuova valutazione progetto.

L’attività in oggetto è un’azienda che produce bevande e il sito è di natura produttiva.

Obiettivo del progetto

Le aree in cui si sviluppa la produzione sono molto ampie e di conseguenza si hanno percorsi di esodo molto lunghi e non verificati con il metodo conforme; all’interno di tutti i compartimenti deve essere garantita la salvaguardia della vita umana in caso di emergenza.
Inoltre, si devono garantire i requisiti richiesti per la resistenza al fuoco della struttura portante in acciaio in base alla classe di resistenza ottenuta nella valutazione progetto.

Realizzazione del progetto

Data l’ampia superficie del compartimento si procede con una soluzione alternativa tramite l’uso della Fire Safety Engineering; e, per quanto riguarda l’esodo in sicurezza degli occupanti, si verifica che le soglie di prestazione richieste vengano garantite.
Lo stesso procedimento avviene per quanto riguarda la verifica della resistenza al fuoco delle strutture in acciaio. Per garantire la classe richiesta si procede con una serie di simulazioni di incendio realistiche al fine di determinare le temperature sollecitanti sulle strutture.