Negozio centro commerciale

L’attività in oggetto è un centro commerciale il quale ha al suo interno dei negozi di dimensioni diverse per i quali è necessario un impianto meccanico di estrazione fumi e calore.

Obiettivo del progetto

Il controllo del fumo e del calore in caso di incendio è indispensabile per la salvaguardia di persone e strutture edili e i sistemi di estrazione sono progettati per  creare zone libere dal fumo al di sotto di uno strato di fumo in sospensione; questo permette la salvaguardia degli occupanti durante l’esodo e l’operatività delle squadre di soccorso ad esodo avvenuto.

Realizzazione del progetto

Per il raggiungimento di questo obiettivo si ricorre ai metodi dell’approccio ingegneristico.

In questo caso le considerazioni per progettare un sistema di estrazione devono prendere in esame la dinamica dei fumi, propriamente detta, e il profilo di rischio complessivo oltre che l’interazione con altri impianti. La norma non fornisce una risposta esauriente, quindi occorre allargare il campo e fare delle considerazioni sul tempo effettivo che i soccorritori impiegano a raggiungere il fabbricato e a intervenire. Parallelamente, si calcola l’efficacia del sistema durante il tempo di esodo degli occupanti e di arrivo e intervento dei soccorritori e lo si dimensiona di conseguenza; oltre a queste due, c’è un’altra variabile fondamentale data dalle portate di estrazione necessarie perché il sistema di estrazione fumi e calore sia efficace.